Elkezdett érni az eper :)) Pár hete olvastam egy nagyon ínycsiklandó Epres-ricottás polentatortáról Macinál és azóta játszom a gondolattal, milyen is lehet. Vagy tízszer elolvastam már a receptet, ez önmagában is gyönyörűség. Ám azóta is csak játszom, ugyanis annak a pár szem epremnek rendre más a sorsa. De nem adom fel, meg fogom sütni és kész.
Utóirat
Megszületett a polentatorta, miután két napig senki sem ólálkodott az eperbokrok felé - és igen, a mennybemenetelnek tényleg kiváló kísérője :) Túróval készítettem, Cserpes túróval. Lehet, hogy legközelebb egy fél órát adok a darának, hogy egy kicsit a sütés előtt is puhuljon. Ahogy érik a többi gyümölcs, úgy jönnek a testvérei ennek a finomságnak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése